芒果熟的程度不同，温度不同，可存放的时间则不同。
1.生果（7成熟）：在10至15度，湿度适宜的环境下可存放达半月以上；15至25度可存放两周左右；在25度以上可存放3至7天；
2.8成熟：自然放置成熟需要7天左右，待其放置成熟果最长存放2周依旧可以食用，但要求天气干燥；
3.已成熟：将成熟的芒果放置冰箱里可保存2至5天。
熟芋头的做法步骤：
1.备好毛芋；
2.加入适量白醋、细盐；
3.微泡一会，再洗干净；
4.锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制；
5.上盖，先大火煮开再转小火焖煮15分钟；
6.最后以筷子试一下成熟度；
7.蘸酱油吃即可。