一、作用：这样有利消化。
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良；萝卜有很强的助消化能力，同食可使豆腐营养被大量吸收。
二、做法：材料：萝卜1个、冻豆腐1块、尖椒3个、油25毫升、盐2克、生抽15毫升、葱1段、味精4分之1勺、蒜2瓣、姜2片。
步骤：萝卜洗净去皮。
切成菱形片。
尖椒切段。
葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
放入萝卜片翻炒。
放入冻豆腐翻炒。
放入生抽、盐和少许水。
放入尖椒翻炒。
放入味精调味即可。
盛入盘中，即可享用。
胡萝卜炒西蓝花。
主料：西兰花 、胡萝卜、蒜。
调料：食用油、盐、生抽、鸡精。
做法：西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品。
热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒，西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味。
加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
萝卜豆腐汤材料：豆腐1块、萝卜1根、食盐3克、香菜适量、水适量。
做法：
1.将豆腐切成粗细均匀的丝，放在加盐的温水中浸泡。
2.将萝卜洗净切成丝，香菜切碎。
3.将汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟，煮至萝卜丝完全熟软。
4.熄火后放入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖1分钟即可。