答:打豆浆主要用黄豆,为了营养丰富些,可以加些红豆、黑豆、薏仁、花生等,但这些都是辅料,放多了豆浆的味道就不醇香了!当然也要看个人口味。
<材料:红小豆400克,长粒香米200克,红糖100克。
制作过程如下:
1.将红小豆洗净放适量水泡上5到6个小时;
2.然后放入大米洗净待用;
3.将红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入水与大米一起煮;
4.用大火烧沸后,转用小火,煮至粘稠为止;
5.将粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即成。
材料:红豆、陈皮、排骨、茶树菇、盐、胡椒粉、味精。
做法:
1.红豆和陈皮用水浸透,洗净;
2.排骨用水洗净,切块;
3.用适量水,猛火煲至水沸腾;
4.放入红豆、排骨、茶树菇,用慢火煲至红豆和茶树菇熟透,加盐调味即可。