学院以本科教学为主，成人高等学历教育目前有业余、函授两种形式，共设有36专业，其中高中起点本科11个专业，专科起点本科17个专业，高中起点专科8个专业，涉及七大学科，初步形成了以工为主，理、工、文、管全面发展的成人高等学历教育格局。
目前，高等学历教育在校生7000余人。
截至目前，为社会培养了近8万本专科人才，得到社会各界普遍好评。
学院重视继续教育培训工作，积极整合校内外优质教育资源，主动适应国家发展战略，面向社会、面向西部开展高质量、高水平、高层次的教育培训，学院拥有社会主义核心价值观培训，军民融合、统筹科技资源培训，金融IT培训，计算机信息安全（CISPTP）培训，计算机等级考试培训，考研培训等特色项目培训方向，较好地满足了相关领域、地区、行业骨干人才以及在校大学生的学习需求。
优点：
1.西安工业大学是陕西省重点建设的高水平大学，拥有学士、硕士、博士学位层次完整的人才培养体系，是博士后科研流动站设站单位；
2.学校现有“光学工程”、“材料科学与工程”和“机械工程”3个博士学位授权一级学科，3个博士后科研流动站。
现有14个硕士学位授权一级学科，5个专业硕士授权类别，18个专业学位授权领域， 55个本科专业。
学科专业涵盖工学、理学、管理学、经济学、法学、文学、教育学、艺术学等8个学科门类；
3.“十二五”以来，学校各项事业取得了较快发展。
学校取得武器装备科研生产二级保密资质。
获批成为博士学位授予单位，博士后科研流动站设站单位，获国军标质量管理体系认证资格，实现陕西省人民政府与国家国防科技工业局共建，并且成立西北兵器工业研究院。
经过近8年的建设和发展，逐渐形成了自己的学科优势和办学特色，成为西安工业大学对外宣传和展示的重要窗口，在省内艺术设计领域取得较高声誉，现拥有设备一流的多媒体教室、专业摄影室、苹果电脑设计室、艺术设计中心、模型制作室、丝网印刷工作室、动画设计工作室、书画临摹工作室、计算机设计室和艺术展览中心，不仅承担专业教学任务， 而且成为西安工业大学进行大学生艺术素质教育的基地。