曼特宁咖啡、碳烧咖啡、肯亚咖啡。
曼特宁咖啡是生产于印度尼西亚，苏门答腊中最具代表性的咖啡风，味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。
碳烧咖啡是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。
肯亚咖啡是非洲高地栽培的代表性咖，AA代表其级数也就是最高级品，其咖啡豆肉质厚呈圆形，味浓质佳，通常采用浅焙，不带酸，清晨起来喝一杯肯亚咖啡，具有醒脑的效用。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
意大利式拿铁咖啡：需要一小杯意大利浓缩咖啡单词）和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶；摩卡咖啡：是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。
它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成；玛奇朵咖啡：奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖；卡布奇诺：是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。