释永信法师。
释永信法师，俗姓刘，名应成，法名永信，1965年出生，安徽颍上人，自号皖颍上人，现为少林寺方丈，少林寺第30代方丈，中国佛教协会副会长，河南省佛教协会会长，第九届全国人民代表大会代表，全国青年联合会委员，武打小明星释小龙的师傅，是中国首个取得MBA学位的僧人，释永信成立少林寺武僧团、少林实业发展有限公司、少林影视公司等机构，对少林寺进行商业化的经营和推广。
原料：猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐
2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜10克、葱、姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。
1.将五花肉去皮，两面剞上花刀，切成
2.5厘米长，
1.5厘米宽，0.8厘米厚的块。
2.将鸡蛋、湿淀粉调成糊，把鹿角菜泡洗净，切成丝，葱、姜10克切丝，另10克切块并拍松。
3.炒勺上火，加宽油烧热，将肉块挂匀蛋糊，下入油中，炸成金黄色时捞出，盛入汤碗，加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜块上屉蒸透，约20分钟取出。
4.拣出葱、姜，汤汁沥入炒勺内，将肉扣在汤盘内。
5.炒勺上火，加入鹿角菜、精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，浇在酥肉上即成操作完成。
河南少数民族高考申请加分，可以在报考时考生信息采集能显示是少数名族，到时候不用申请就加上了。
高考加分政策是高考中的特长生加分政策，主要为了弥补高校招生制度的某些缺陷而制定的。
教育部出台的2009年高考加分政策，有“增加20分投档”、“增加10分投档”和“优先录取”3种加分形式。
参加高考的学生拥有体育、文艺等方面的专长，又经过了专业部门的测试，在考试成绩之外给予一定的加分，是在目前应试教育体制下，鼓励学生注重全面素质提高的一项措施。