鱼在水中呼吸时，利用的是溶解在水中的氧气。

1.鱼的呼吸是靠鱼鳃来完成整个气体排放的过程，鳃是硬骨鱼的呼吸器官，水从口进入后经过鳃流出，水流方向正好与鳃板中的血流方向相反，形成逆流交换系统能高效地既带来氧又带走二氧化碳。

2.鱼在水中时，鳃片、鳃丝、鳃小片都完全张开，使鳃和水的接触面积扩大，增加摄取水中所溶解的氧的机会。

当血液流过鳃小片中有微血管时，完成了气体交换，将带来的二氧化碳透过鳃小片的薄壁，送到水中。

同时，吸取水中的氧，氧随血液循环输送到身体各部分。