红豆薏仁可以去湿气。
红豆薏米汤：食材：红豆、薏米；步骤：
1.红豆和薏米清洗干净，提前用清水泡4小时，否则不容易煮烂；
2.泡好后直接放入奶锅中，加入清水开火煮，这里需要注意的是，泡豆子的水千万不要倒掉，因为泡的过程中，部分营养物质已经溶入了水中，如果倒掉那就浪费了；
3.大火煮开，少加点凉水继续煮开，然后加凉水再次煮开，反复两次，这样做的目的是缩短煮制时间，豆子容易成熟开花；
4.等再次开锅后关小火，煮20分钟左右关火；
5.焖10分钟就可食用了。
主料：红豆200克、莲子80克、黑米80克。
辅料：大米适量。
制作步骤：
1.将红豆、黑米、大米洗干净后分开用冷水浸泡两个小时；
2.莲子去芯，用冷水浸泡半个小时；
3.煮锅加水，将红豆放入锅内煮至水开；
4.水开后将莲子放入入锅内与红豆同煮；
5.15分钟后加入黑米和大米入锅同煮；
6.盖上锅盖熬制一小时，待粥稠后即可盛出食用。
注意事项：按照上述步骤制作，在盖上锅盖之前需要适当地用勺子搅拌锅底，防止食材粘锅。
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果，薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。