冰激凌，步骤如下：原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
1.在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁备用。
2.另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌。
3.在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌。
4.搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌，均匀混合即可。
5.把混合好的食物放入箱冷冻间冷冻，约2到3小时后即可食用。
制作步骤如下：准备大虾500克、料酒两勺、盐两勺、糖两勺、酱油一勺、醋两勺、生姜半个、花生油500毫升、面粉250克、鸡蛋2个、番茄酱适量。
将虾洗净加盐、糖、料酒、酱油、醋腌制10分钟。
将鸡蛋与面粉搅拌均匀备用。
把生姜切碎备用。
将虾过蛋液再拍面粉。
把姜丁放入油锅中炸，炸完后捞出炸糊的姜丁，留下姜油。
将虾放入油锅中炸，炸至金黄色后捞出沥干油，放上番茄酱即可食用。
1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。
2、取5根筷子用力的搅打蛋清，搅打至的有些稠的时候再放入适量的糖和盐，待15分钟蛋白变成奶油状 。
3、取蛋黄，放2勺糖、3勺面粉、6勺牛奶和少许泡打粉，进行搅拌。
4、向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌。
5、电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅壁上，以防粘锅。
6、倒入搅拌好的蛋糕糊，盖上盖子，按下蛋糕、开始键即可，待45分钟出锅。