一、食材：米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克，葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。
二、炒饭做法：
1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀，虾仁去肠泥，洗净烫熟；
2.锅置火上，放油烧热，加入葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁；
3.最后调入盐，白糖，鸡精炒匀即可。
1.炒饭配绿茶饮料，炒饭一般较为油腻，绿茶清香舒爽，搭配在一起可以起到解腻的效果；
2.炒饭配冰镇碳酸饮料，炒饭口感较干，碳酸饮料刺激解渴，搭配在一起可以起到解渴的效果；
3.炒饭配凉茶饮料，炒饭较为油腻，凉茶饮料清热去火，搭配在一起可以起到防止上火的效果；
4.炒饭配果汁饮料，果汁的酸甜口感既可以解渴又可以解腻。
蛋炒饭一、配料：香菇1把、胡萝卜2根、韩式拌饭酱1勺、鸡蛋1个、橄榄油1汤勺、虾米1把、料酒1小勺、小葱1根，香料：孜然粉、咖喱粉少于。
二、做法：
1.将金钱菇提前泡发好，待鸡蛋打散，煎好后取出。
2. 将煎好的鸡蛋饼切成丁，胡萝卜切成丁，热锅后加入橄榄油。
3. 放入胡萝卜丁翻炒，接着加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒。
4. 加入1勺拌饭酱，1小把虾米，点入料酒翻炒后取出备用。
5.将准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开；锅里加一点油，放入米饭翻炒，再放入金钱菇、香葱等配料，继续翻炒即可。