榨胡萝卜汁需要加水。
比例为4比3。
榨胡萝卜汁步骤如下：
1.先准备胡萝卜400克，水300克；
2.将准备好的胡萝卜切成小丁；
3.将切好的胡萝卜丁放入榨汁机，加入适量的纯净水；
4.启动机器将其打碎，打成泥状即可；
5.第一次过滤用大点的容器，第二次过滤到杯子里即可。
榨胡萝卜汁可以加蜂蜜，蜂蜜萝卜汁具有润肺、止咳、化痰的功效。
萝卜具有良好的顺气化痰，止咳平喘的作用，民间惯用萝治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变；蜂蜜有矫味和治疗的双重作用。
胡萝卜里面富含胡萝卜素，胡萝卜素只溶解于油不溶解于水，加入蜂蜜有利于有利于增加胡萝卜素的吸收率。
胡萝卜汁的榨法：
1.胡萝卜切成小丁；
2.切块备用；
3.将胡萝卜丁放入食品粉碎机内；
4.启动机器按点动键即可。
注意：1．胡萝卜不是多汁的蔬菜，用粉碎机一定要加水才可以打动；2．过滤出的胡萝卜渣可以与肉泥拌在一起做园子或包饺子；3．只要过滤一下就好，不要将汁挤的过干，否则胡萝卜渣就无味了。