太湖跨江苏和浙江。
太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，界北纬30°55''40"到31°32''58"和东经119°52''32"到120°36''10"之间，横跨江、浙两省，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州。
太湖湖泊面积242
7.8平方公里，水域面积为233
8.1平方公里，湖岸线全长39
3.2公里。
其西和西南侧为丘陵山地，东侧以平原及水网为主。
太湖地处亚热带，气候温和湿润，属季风气候。
太湖河港纵横，河口众多，有主要进出河流50余条。
太湖水系呈由西向东泄泻之势，平均年出湖径流量为75亿立方米，蓄水量为44亿立方米。
太湖岛屿众多，有50多个，其中18个岛屿有人居住。
1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净
2.再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用；
3.葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用；
4.把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出；
5.炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀；
6.加盖略烧，至锅内水分将干时，下、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。
太湖周围景点较多，举例如下：
1.浙北大峡谷景区：被誉为浙江“青藏高原”，是长三角地区目前规模最大的新景点，内有天然大佛、如来峰、一线瀑、石岭湖、原始森林等景观，游于此间，真正体验到无峰不奇、无石不峭、无寺家不古的感觉；
2.西湖：位于浙江省杭州市西面，是中国大陆首批国家重点风景名胜区和中国十大风景名胜之一，它是中国大陆主要的观赏性淡水湖泊之一，夕照山的雷峰塔与宝石山的保?塔隔湖相映，形成了”一山、二塔、三岛、三堤、五湖“的基本格局；
3.灵隐寺：又名云林寺，位于浙江省杭州市，占地面积约87000平方米，主要由天王殿、药师殿、华严殿为中轴线，两边附以五百罗汉堂、济公殿、华严阁、大悲楼、方丈楼等建筑构成。