字面含义：
1.葱的根系不发达，它长在地的表面；
2.在干旱的土地上拔起葱苗，比喻轻巧利落；
3.常用于武侠小说里的描写一种跃起姿势，形容跃起时轻巧、干净利落。
不需要助跑，直接起跳，可以理解为弹跳。
引申含义：
1.旱地拔葱也指事物的发展态势一下子上升，向上飞跃起来；或者是办起事情来不拖泥带水，干净利落；
2.体育新解：常用语足球或篮球等体育赛场，形容起跳或是大幅度运动不需要助跑或预热，形容技术高超；
3.在建筑界：常形容高层建筑被裙房包围，使消防车无法直接接触高层；
4.小说中：武侠小说中常于梁羽生作品中出现。
1.朝南搭一个鸭棚，门前搞个戏水池；
2.鸭棚至戏水池之间保持8到12米距离；
3.小鸭购进时，鸭棚应消毒待用；
4.小鸭棚应放足够的饮水器，七天之内饲料应添加土霉素防止白痢病发；
5.应保持合适的温度湿度。
旱地西洋菜有如下功效；
1.豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱；
2.具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；
3.对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效；
4.豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。