煮蟹柳时需要把外面的塑料袋去掉。
煮蟹柳时外面的塑料袋是普通的薄膜PE，PE的熔点不高，约100度，在锅里煮着的时候，PE膜里的添加剂会析出，对人的身体有害。
蟹柳的做法：
1.白面条用煮水焯熟，随即过冷水，烧煮汤，放入白面条煮煮，捞起置碗内，加入少许麻油拌匀。
2.蟹柳撕成细条，加入少许胡椒粉拌匀，起油镬略炒，银芽洗净，韭黄切段，西芹洗净，撕去老筋，切丝，干葱头去衣，切片。
3.烧热油两汤匙，爆香干葱头，放入西芹丝，银芽和韭黄迅速翻炒。
4.调味料煮煮，放入蟹柳条，注入煮汤，撒上芫荽即可。
放入开水中煮10分钟即可。
煮螃蟹的做法：食材用料：螃蟹、盐、姜、料酒等。
方法：
1.先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用；
2.锅入适量的清水，以可以覆盖螃蟹为佳，把姜丝一同放入一起煮开；
3.水开后把准备好的螃蟹放进去；
4.把水再次煮开，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹煮熟即可。
蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
煮西兰花用电饭煲的"蒸煮按键"或“冷饭加热按键”。
电饭煲，是一种能够进行蒸、煮、炖、焖、煨等多种加工的现代化炊具；电饭煲一般由锅体、电热元件、控温和定时装置组成。
常见的电饭煲包括保温自动式、定时保温式及新型的微电脑控制式三类；工作原理为利用内锅中的永久磁铁的电磁发热对食物进行加热。