1.准备高筋面粉、绵砂糖、盐、酵母、油、牛奶、鲜口菇、青红椒、桃罐头、荷美尔牛肉、培根、马苏里拉、硬奶酪、番茄调味酱。
2.牛奶加热，放入酵母，搅拌均匀，面粉中放入糖、盐，将牛奶缓慢倒入面粉中和成面团。
3.面团中放入融化的油，继续揉成面团，盖上湿布饧发1个小时至原面团的2倍大。
4.烧热炒锅， 分别将口蘑，青红辣椒加入少量盐炒去水分，培根放入锅中煎半分钟祛除水分。
5.烤盘抹油，将发好的面擀圆，放入盘内，将面皮用手向盘的边缘扩展，使边缘的面皮稍厚。
6.用叉子将面饼扎上小孔。
7.均匀的将牛肉粒撒在饼上，在撒上少量的芝士丝。
8.放入已预热好的烤箱中烤10分钟后取出。
9.将剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上。
10.用手将馅料轻轻压实，再次放入烤箱烤15分钟即可。
巧克力制作：主料：可可粉一袋、可可脂一碗。
工具：微波炉、大碗、模具。
做法：
1.找一个蒸锅，放水，加热，然后将大碗放在蒸格上；
2.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌，直到碗中的东西呈糊状；
3.加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却， 将糊状物放入冰箱冷藏室，5至10分钟后取出；
4.再次加热，到融化并搅拌，此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂，倒入模具，自然冷却后即可。
家庭自制月饼，一般情况下，仅使用烤箱和月饼印制模具即可。
月饼制作原料：面粉160克、植物油40克、转化糖浆110克至120克，碱水二分之一小匙、盐少许、咸蛋黄、酒两大匙。
制作步骤：
1.把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀；
2.筛入面粉，用橡皮刀拌匀，覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上；
3.咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中325度烤7分钟，取出待凉；
4.把月饼皮分成8份，每份40克，月饼馅分成8份，每份110克；
5.手掌放一份月饼皮，两手压压平，上面放一份月饼馅，月饼模型中撒入少许干面粉摇匀，把月饼球放入模型中，轻轻压平，力量要均匀；
6.烤箱预热至350度，在月饼表面轻轻喷一层水，放入烤箱最上层烤五分钟，取出刷蛋黄液，同时把烤箱调低至300度；
7.把烤好的月饼取出，完全冷却，然后放入密封容器放两至三天，使其回油，即可食用。