1.饮食：维吾尔族的传统饮食以面食为主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相对较少。
主食的种类很多，最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等。
2.信仰：维吾尔族群众现在普遍信仰伊斯兰教。
3.服饰：维吾尔族传统的男子外衣称为“袷袢”，长过膝、宽袖、无领、无扣，穿时腰间系一长带。
4.建筑：维吾尔族传统的庭院式的住宅大致可分为外间、餐室、后室三种基本平面组合形式。
1.馕：馕是用馕炕烤制而成，呈圆形。
馕多以发酵的面为主要原料，辅以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、牛奶、盐、糖等佐料，馕的种类很多，皆因和面和添加剂成分、馕的形状、烤制的方法等不相同而名称不同；
2.油塔子：维吾尔族群众喜食的一种面油食品。
它色白油亮，层次很细，香软油多而不腻。
油塔子的制作十分讲究，先用温水加酵母把面和好，发约一个小时，然后将面平铺在案板上擀薄拉开，越薄越好，抹上羊尾油，入笼蒸。
油塔子不仅是维吾尔族待客的一种上乘主食，也是街头的风味小吃，在新疆城乡这种面食到处可见；
3.抓饭：维吾尔族群众最喜爱的传统食品之一，是用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、食油等原料作成的饭。
因吃这种饭时多用手直接抓着吃，故俗称抓饭。
1.维吾尔人饭前、便后必须洗手；
2.维吾尔人洗完手，不甩手，为的是避免甩出来的水污染到周围的东西；
3.吃饭时，吃自己前面的或自己碗里的东西，不会伸手到别人前面的食物；
4.维吾尔人相互见面时，必须握手会面；
5.维吾尔人的小辈向长辈伸手握手，表示尊敬长辈；
6.维吾尔人的宴会没有领导席，自治区主席也得做普通百姓的餐桌，而且餐桌上的佳肴也是同等的，不会给有领导的餐桌多加一道菜。