1.把需要复印的文件有内容的一面朝下，放入传真机上方入口处；
2.点击“复印”键，同时有对应指示灯亮；
3.点击“开始”，传真机会把复印的文件从上方出口先“吐”出来，如果这一步没有扫描成功将无法完成复印；
4.从下方出纸口取出复印文件即可；
5.传真机是应用扫描和光电变换技术，把文件、图表、照片等静止图像转换成电信号，传送到接收端，以记录形式进行复制的通信设备；
6.传真技术早在19世纪40年代就已经诞生，比电话发明还要早三十年，是由一位名叫亚历山大・贝恩的英国发明家于1843年发明的，但是，传真通信是在电信领域里发展比较缓慢的技术，直到20世纪20年代才逐渐成熟起来，60年代后得到了迅速发展，近十几年来，已经成为使用最为广泛的通信工具之一。
1.发传真前检查一下传真机是否已接通电源，传真机里是否有足够的传真纸；
2.检查无误后将传真机的上盖打开，把要传送的文件文字面向下平铺在输入口处；
3.拿起电话，拨打发传真目的地的电话，让对方发送准许发送的信号；
4.对方按下接受传真的操作按钮后，点击开始按钮，传真机开始工作，开始发送传真；
5.当发送的文件慢慢向下移动，最后从传真机下端口出来时，即表明传真已发送成功。
原料配比:?水100公斤、食盐20公斤、食用酒精1公斤、饴糖(或白砂糖)3或4公斤、桂皮100克、陈皮100克、八角100克、丁香100克、花菽100克、味精100克、苯甲酸钠50克、酱色4公斤。
步骤：
1.将装了五香酱油的瓶子放进蒸锅，蒸2至3分钟，出锅后立即塞上橡皮塞。
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2.操作过程中要讲究卫生，酱油瓶子在灌装前要清洗干净并进行蒸汽灭菌处理。