一袋面粉添加食品防腐剂的比例是：每公斤面粉添加的食品防腐剂低于1克。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量，可以将其分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，面粉是中国北方大部分地区的主食，用其制成的食物品种繁多、风味迥异 。
食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂，因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂，其主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。
正常情况下，一袋食盐的重量在400到500克范围内。
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。
盐的主要化学成份氯化钠，在食盐中含量为百分之99，属于混合物，部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。
同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。