用熟花生做花生豆浆的好处如下：

1.肠胃不好的人喝了加生花生的豆浆容易拉肚子，打豆浆时加熟花生可以防止这种情况发生，味道也更香一点；

2.豆浆中不仅含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有黄豆苷原，具有很多对于人体有益的功能；

3.花生果实中的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成，常食熟花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老；

4.花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。

用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小，能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用；

5.将花生和黄豆倒入搅拌机，再加入适量水搅打，打好的豆浆过滤即可，豆浆必须完全煮沸，否则容易中毒，生豆浆中毒的潜伏期很短，一般为30分钟至1小时。

主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻，可伴有腹痛、头晕、乏力等症；

6.当生豆浆加热到80℃到90℃的时候会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种假沸现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质，正确的煮豆浆方法应该是在出现假沸现象后继续加热3到5分钟，使泡沫完全消失。