<p style="text-align:justify;">好处：花生可以滋养补益，有助于延年益寿、健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症、止血、增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
<br><br>坏处：花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。
黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。
这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。
所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
然而，毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物， 吃多了是不易消化的。
尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。
<br>花生含油脂高达50℃％左右，吃多了易得肥胖症。
鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙等元素。
好处：
1.增强免疫力：鸡蛋中含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高；
2.促进骨骼发育：鸡蛋中含有部分钙质，食用鸡蛋能起到一定的补钙作用；
3.补脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育具有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力；
4.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
吃煮米饭或蒸米饭会发胖，因为米饭卡路里较高，每100克米饭含有116大卡热量，等于100毫升可口可乐的热量，蒸米饭或煮米饭对大米的营养损失较少，米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，所以过多的摄入煮米饭或蒸米饭会引起发胖。