此外橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。
果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
这是橙子自身特性，是食物本身的一种性质。
吃橙子的好处大于吃维生素C片。
适度摄入维生素C等抗氧化剂有利健康，因为抗氧化剂可保护细胞内的DNA不受损伤。
不久前《英国营养学杂志》刊登了意大利米兰大学营养学系研究人员的一项最新研究成果，认为橙汁对DNA的保护作用强于维生素C片。
研究人员给受试对象分别喝含有150毫克维生素C的橙汁、150毫克维生素C的水或普通糖水。
在3个小时及24小时后分别抽取他们的血样。
将血样和过氧化氢、DNA混合，观察过氧化氢对DNA的损伤作用。
结果发现，无论是3小时还是24小时，来自橙汁组的血样对DNA的保护作用最强。
而维生素C组和糖水组的血样均没有抗氧化作用。
因而作者认为，虽然有报道说在服用大剂量维生素C时可观察到维生素C的抗氧化作用，但显然橙汁的作用强于维生素C。
因而，建议大家多吃橙子少吃药片，因为橙汁里面还含有其他我们尚不知道的有益成分。
橙子里边是红的是因为橙子的种类是血橙。
血橙属于甜橙类，因果肉具红色血丝或血斑而得名，其肉质细软、多汁化渣、风味酸甜，且有玫瑰香气。
使柑橘呈现红色的色素有两种类型，一类是脂溶性的类胡萝卜素类，如番茄红素、β-胡萝卜素等；一类是水溶性的花青素类。
血橙是典型的因花青素类着色的品种。
血橙果肉的红色是花青素与糖结合形成的甙类化合物所致，血橙是柑橘中唯一含花青素类的品种。
其色素的形成取决于基因、生理因素及果实的成熟度、土壤和气候等条件，即到达一定的成熟度，在低温下才能形成。