拔丝地瓜：材料：红薯500克、白糖50克、醋适量、油50毫升。
做法：红薯洗净之后切成滚刀块，在热油锅中把红薯炸熟，炸到外面一层脆壳捞出即可。
在盘子上抹一层油，把炸好的地瓜捞出，放入盘中。
在锅中加入适量的油，油热之后放入白糖，小火慢熬，等到糖融化冒泡之后，加入少量的醋，等到糖浆颜色从黄色变为红色。
关火，把地瓜放入，搅拌，使得每一块地瓜都粘上糖浆。
红薯麻团：材料：地瓜250克、糯米粉250克、豆沙馅适量、芝麻20克。
做法：地瓜洗净去皮煮熟做成泥，和糯米粉混和，加入适量的热水揉成团，后擀成面饼。
里面放入豆沙馅，揉成团后，沾少量水滚上芝麻。
等到油锅五六成热时，把麻团放入锅中，等到麻团浮起，表面金黄即可。
地瓜盆景制作方法去下：
1.菜市场上挑地瓜，排除被冻、被摔的地瓜，其余都可购买进行水植，高矮肥瘦大小，看个人喜爱。
2.将地瓜放置在水里，如果竖放地瓜，不可随意将地瓜放置水里，地瓜身上有很多小根须，根须朝向需在水中，水漫不过腰身，找一透明玻璃杯或花瓶进行装置，等待着地瓜的生长。
3.三天后地瓜生根发芽，不需要添加任何营养成分，保持水漫过腰身即可，不需要每天换水，将地瓜挪至阳光下。
4.地瓜一周左右发芽，产生许多分枝，可以将地瓜身上的根茎剪下，根据喜好修剪其生长方向。
5.地瓜生长三周后，叶子大量增长，此时保持每天一修剪，并保持每日换水即可，并保持阳光照射。
6.四周后，地瓜即可长到一米左右，断其主颈，修剪后地瓜盆景即成。