1.美国烹饪研究院，位于美国纽约海德公园，全球顶尖的烹饪学校，被誉为“美国烹饪最高学府”。
2.强生威尔士大学，位于美国罗德岛的普罗维登斯，为学生提供实习单位，有四年期的烘焙与点心艺术课程与烹饪艺术课程等。
3.国际烹饪中心大学，位于美国纽约，是一所顶尖的厨艺学校。
课程分为意大利西班牙菜系专业训练，甜品西点烘焙训练等。
4.蓝带国际厨艺餐旅学校，世界上第一所西餐西点人才专业培训学校，蓝带勋章为西餐西点专业最高荣誉奖励。
以上四个大学均可以学习做西点。
天才就是长期劳动的结果；天才是指异乎寻常的忍耐者而言；对自己不满足，是任何真正有天才的人的根本特征之一；立志欲坚不欲锐，成功在久不在速；虚心使人进步，骄傲使人落后；己所不欲，勿施于人；不傲才以骄人，不以宠而作威；君子坦荡荡，小人长戚戚；人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的；大鹏一日同风起，扶摇直上九万里；如烟往事俱忘却，心底无私天地宽；骄傲自满是我们的一座可怕的陷阱；而且，这个陷阱是我们自己亲手挖掘的；学然后知不足，教然后知困，知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也；三军可夺帅也，匹夫不可夺志也；学而不思则罔，思而不学则殆；入于污泥而不染、不受资产阶级糖衣炮弹的侵蚀，是最难能可贵的革命品质；自私自利之心，是立人达人之障；为中华之崛起而读书；业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随；勿以恶小而为之，勿以善小而不为；生当作人杰，死亦为鬼雄，至今思项羽，不肯过江东；人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛；世事洞明皆学问，人情练达即文章；路是脚踏出来的，历史是人写出来的，人的每一步行动都在书写自己的历史；生活的理想，就是为了理想的生活；宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来；尺有所短，寸有所长；不塞不流，不止不行；工欲善其事，必先利其器；先相信你自己，然后别人才会相信你。
关于学习别人而成功的事例如下：
1.凿壁偷光：西汉时候，有个农民的孩子，叫匡衡。
他小时候很想读书，可是因为家里穷，没钱上学。
匡衡就在农忙的时节，给有钱的人家打短工，不要工钱，只求人家借书给他看。
有一天晚上，匡衡躺在床上背白天读过的书。
背着背着，突然看到东边的墙壁上透过来一线亮光。
他嚯地站起来，走到墙壁边一看，原来从壁缝里透过来的是邻居的灯光。
于是，匡衡想了一个办法，他拿了一把小刀，把墙缝挖大了一些。
这样，透过来的光亮也大了，他就凑着透进来的灯光，读起书来。
匡衡就是这样刻苦地学习，后来成了一个很有学问的人。
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2.组逖闻鸡起舞：当匈奴贵族横行北方、西晋王朝面临崩溃的时候，晋朝有一些有志气的将领还坚持在北方战斗。
刘琨就是这样的杰出代表。
刘琨年青的时候，有一个要好的朋友叫祖逖。
在西晋初期，他们一起在司州做主簿，晚上，两人睡在一张床上，谈论起国家大事来，常常谈到深夜。
一天夜里，他们睡得正香的时候，一阵鸡叫的声音，把祖逖惊醒了。
祖逖往窗外一看， 天边挂着残月，东方还没有发白。
祖逖醒了，他把刘琨踢醒。
刘琨醒来揉揉眼睛，问是怎么回事。
两个人高高兴兴地起来，拿下壁上挂的剑，走出屋子，在熹微的晨光下舞起剑来。
就这样，他们一起天天苦练武艺，研究兵法，终于都成为有名的将军。
3.囊荧映雪：车胤捉来萤火虫当读书用的灯，孙康就着雪地的反光读书学习，俩人都是刻苦读书的典范。
4.头悬梁，锥刺股：晋代名士孙敬，昼夜苦读，唯恐困倦，就用绳系发悬在房梁上，瞌睡时把自己拽醒，继续学习。
战国时有位名为苏秦的好学者，昼夜勤读，困倦时就用锥子扎自己的大腿，清醒后继续学习。
形容刻苦学习，永不懈怠。
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