带状疱疹患者饮食宜清淡、易消化，忌辛辣刺激食物。
带状疱疹是由水痘―带状疱疹病毒引起的急性感染性皮肤病。
对此病毒无免疫力的儿童被感染后，发生水痘。
部分患者被感染后成为带病毒者而不发生症状。
由于病毒具有亲神经性，感染后可长期潜伏于脊髓神经后根神经节的神经元内，当抵抗力低下或劳累、感染、感冒时，病毒可再次生长繁殖，并沿神经纤维移至皮肤，使受侵犯的神经和皮肤产生强烈的炎症。
皮疹一般有单侧性和按神经节段分布的特点，有集簇性的疱疹组成，并伴有疼痛；年龄愈大，神经痛愈重。
本病好发于成人，春秋季节多见。
发病率随年龄增大而呈显著上升。
芹菜属于纤维类食物，对带状疱疹不会有不良影响。
此外，带状疱疹饮食注意事项如下：
1.忌食辛辣温热食物。
酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品，食后易助火生热。
中医认为，本病为湿热火毒蕴结肌肤所生，故该病患者应忌食上述辛辣致热食品。
2.慎食肥甘油腻之品。
肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物，多具滋腻、肥甘壅塞之性，易使本病之湿热毒邪内蕴不达，病情缠绵不愈。
3.慎食酸涩收敛之品。
酸涩收敛之品有豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等。
中医认为，本病多属情志不畅，肝气郁结，久郁化火，复感毒邪而致，故治疗应以行气活血祛瘀为主。
而上述酸涩收敛之品，易使气血不通，邪毒不去，疼痛加剧。
肉食的选择：瘦猪肉、兔肉、鸭肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲤鱼、蚌肉等食物优质蛋白含量高，还富含钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等营养成分，长期食用，可辅助治疗。
带状疱疹是有病毒感染引起的，得了本病除了积极进行治疗外，在治疗期间还必需注意饮食，由于公道规范的饮食，对加快症状的消退会起着积极的作用。
所以，在治疗期间最好不要吃辣椒，海鲜，酒类等刺激性食品，也不要吃羊肉，狗肉，肥肉等油腻性食品，必需多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄花菜、芹菜等蔬菜；以及柿子、枇杷、猕猴桃、西瓜、甘蔗、橘子等水果，这些食品都能起到辅助治疗的作用。
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