用哈密瓜和红枣煮稀饭的好处：哈密瓜果肉有利于小便，可治发烧、中暑。
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
现代医学研究发现、口鼻生疮等症状，哈密瓜的瓜蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐。
哈密瓜是很好的消暑水果、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、磷、钠、钾等、维生素A、维生素B、果胶、糖类、口渴、尿路感染，是一种很好的催吐剂、止渴、除烦热、防暑气等作用，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，性寒味甘，含蛋白质。
红枣可以补气养血，健脾益胃，养血安神，缓和药性，滋补壮阳，驻颜祛斑，健美丰肌，补血调经，活血止痛，润肠通便。
1、哈密瓜有“瓜中之王”的美称，是一类优良甜瓜品种，哈密瓜含糖量在15%左右。
有的带奶油味、有的含柠檬香，味甘如蜜，香气扑鼻。
哈密瓜出产于新疆。
以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。
因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。
哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。
白兰瓜一般重量为
1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。
以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。
为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约
1.5一
2.5公斤。
皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量高达13一16%，并富含钙、磷、铁及多种维生素。
瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉。
这种瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。
哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。
哈密瓜的干物质中，含有
4.6%至
1
5.8%的糖分，纤维素
2.6%至
6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。
哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。
哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。
蜜瓜为圆球、扁圆球或柠檬形，表皮光滑有裂纹，皮深黄或桔红色，肉脆汁多，味极甜，兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。
河套蜜瓜瓜型美观，色泽鲜艳，香味浓郁，甜脆可口，是生食瓜类之特佳品种。
河套蜜瓜是巴彦淖尔盟黄河后套地区的著名特产。
其中磴口县所产的蜜瓜，品种纯，因自然条件好而得天独厚。