煮蜂蜜是无稽之谈，蜂蜜只有在低于60度的水温中才可以发挥最大的营养效力，如果超过了会将营养“消灭”的所剩无几。
所以蜂蜜是不可以煮来吃的。
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为百分之八十的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35度左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于百分之二十的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。
蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收，因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。
蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
喝蜂蜜水温在40度左右，不得高于60度，可以等姜汤放凉之后放蜂蜜。
1.生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米；
2.用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时，待姜片出香味，汤水变黄；
3.放入菊花继续用小火熬煮10分钟；
4.煮出菊花的清香味，关火使汤水自然冷却；
5.在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即可饮用。
芒果可做水果食用，味道酸甜，果香浓郁，并且营养价值极高，尤其是含有大量的胡萝卜素和维生素C，具有益胃止呕、解渴利尿、止咳祛痰、消炎解毒、降血脂、防衰老、增强免疫力、抗癌的功效。
蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等功效。
芒果蜜蜂水可以帮助人体吸收多种维生素，保护肠道，通便利尿，防暑等等。
建议先煮好芒果把芒果水放凉，再放蜂蜜，这样喝不会伤身体。
好处虽多但也有坏处，对于肥胖的人不要经常食用，由于太甜容易使肥胖的人诱发糖尿病。