《黄州寒食诗帖》是苏轼撰诗并书，墨迹素笺本，横3
4.2厘米，纵
1
8.9厘米，行书十七行，129字，现藏台北故宫博物院，那时苏轼因宋朝最大的文字狱，被贬黄州第三年的寒食节作了二首五言诗：“自我来黄州，已过三寒食。
年年欲惜春，春去不容惜。
今年又苦雨，两月秋萧瑟。
卧闻海棠花，泥污燕支雪。
暗中偷负去，夜半真有力，何殊病少年，病起头已白。
”“春江欲入户，雨势来不已。
小屋如渔舟，蒙蒙水云里。
空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。
那知是寒食，但见乌衔纸。
君门深九重，坟墓在万里。
也拟哭途穷，死灰吹不起。
<苏东坡是我国历史上最伟大的美食家。
他一生爱好美食、发掘美食，创导美食，为弘扬我国的饮食文化立下了卓越的功勋。
人民群众爱戴他、怀念他，也把有些美味甘旨与他的名字联系在一起，如"东坡鱼"、"东坡羹"、"东坡豆腐"、"东坡墨鱼"等等．其中尤以"东坡肉"最为著名。
可以说是，因为既是文人，又长期做官，所以对美食有享受上的追求，其中最为有名的，当是“东坡肉”的典故。
第二次是因“乌台诗案”。
元丰二年。
给皇上写了一封《湖州谢表》。
时御史何正臣上表弹劾苏轼，奏苏轼移知湖州到任后谢恩的上表中，用语暗藏讥刺朝政，御史李定曾也指出苏轼四大可废之罪。
这案件先由监察御史告发，后在御史台狱受审。
所谓“乌台”，即御史台，因官署内遍植柏树，又称“柏台”。
柏树上常有乌鸦栖息筑巢，乃称乌台。
所以此案称为“乌台诗案”。
此后被贬黄州做团练副使。