醋、咖啡、萝卜、水果、蜂蜜等。
方法：
1.喝醋。
醋和酒精混合，可生成乙酸乙酯和水，从而减轻酒精对人体的损害。
所以喝酒后喝一点醋能起到很好的解酒效果。
2.喝多红酒之后，一般会有昏昏欲睡的现象，这时候喝一杯咖啡，能够起到提神的效果，对解酒效果也不错。
3.萝卜直接嚼着吃掉或者榨成汁儿喝，用醋凉拌萝卜也是不错的选择。
4.吃一些新鲜的水果。
比如香蕉、梨、柚子、桑葚等，都有很不错的解酒效果。
5.蜂蜜中含有一种果糖，能有效的促进酒精的分解和吸收，对于酒后头痛的症状有不错的效果。
6.喝多了酒可以在白开水里面溶解一些食盐，喝下去对于解酒有不错的效果。
注意：茶不能解酒。
可以用来煮酸汤的东西有：大白菜、青菜、野生西、红柿葱、洋葱、芥菜、芫荽、酒、糯米。
酸汤是一道风味俱佳的菜品，具有开胃健脾之功效，酸汤的食用历史悠久，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法制成。
酸汤中含有丰富的钙、铁等碱性成分，而在酸汤鱼中含有丰富的酸性成分，磷和蛋白质等，它们在体内形成酸性物质，可降低血液的Ph值，苗族酸汤食品中的蔬菜，含有钙、镁等元素，在体内代谢后则生产碱性物质。
酸汤主要分为白酸和红酸，其中白酸又分为米制白酸和面制白酸，红酸主要分为，毛 辣角酸、红油酸、辣酱酸、虾酸和臭酸，酸汤的制作方法讲究，是贵州一带著名的美食。
让水种大蒜长的快的东西有：
1.温度：将温度控制在20至25摄氏度之间，此条件下大蒜生长最快。
2.优质土壤：土壤肥力高、土层深厚、排灌设施良好的地块可让大蒜充分吸收土壤中矿物质，可使其长得更快。
适宜的水分能使大蒜更快生长。
4.肥料：结合蒜苗对肥料的需求规律，以有机肥料和无机肥料相结合，基肥和追肥相结合，平衡施肥为原则，进行施肥可使大蒜快速生长。