1.调理肠胃，皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分，能促进血液循环，而且能够加速肠胃蠕动，能预防糖尿病和高血压；
2.补血养血，皮蛋瘦肉粥中猪肉含有蛋白质和脂肪酸，能够改善贫血症状，补给血红素和促进铁吸收；
3.促进消化，皮蛋瘦肉粥中松花蛋含有较多矿物质，能够增进食欲，同时松花蛋属碱性，能中和多于胃酸。
晨起，空腹喝蜂蜜水有改善便秘症状的效果。
需要注意的是胃弱和身体不适者，不适合长期空腹食用蜂蜜。
老年人可取新鲜生姜片10到15克，用200到300毫升开水浸泡5到10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10到15克蜂蜜搅匀饮用。
早上喝盐水可能导致血压高。
早晨可以喝凉白开，或者喝一杯蜂蜜水也是可以的。
理由：人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了。
在正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，久之，体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。
只有在重体力劳动或剧烈运动后，出汗过多导致钠盐丢失时，才需要适量喝些淡盐水，以补充水分和电解质。
睡前喝一杯凉开水比喝蜂蜜水更利于养生保健。
因为，蜂蜜虽说不是单纯的蔗糖，但毕竟还是糖类，因此不宜每晚睡前喝。
晚上喝一杯凉开水是有必要的，因为有的人白天饮水不够，晚上喝杯水除了能适当补充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是为机体一整夜的新陈代谢准备了充足的水分。
人体内只有水分充足，组织细胞的代谢活动才能得以充分发挥。