用料：白萝卜半根、猪肉400克、色拉油适量、食用盐适量、味精2克、葱5克、料酒少许、胡椒粉适量、淀粉少许做法：1、白萝卜去皮切片，猪肉切丝，葱切成葱花备用。
2、将切好的猪肉加少量淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制备用。
3、热锅倒入适量油，油热之后放入腌制好的肉丝炒香。
4、倒入适量的清水大火煮开后，加适量的盐，放入白萝卜片中火炖5分钟。
5、等白萝卜片炖烂后，放入少量的味精，葱花出锅。
白萝卜肉末粥做法如下：一、准备食材：白萝卜适量，肉末适量，葱花适量，盐适量。
二、做法步骤：白萝卜削皮洗净，切成小丁；把大米淘洗好，用水泡上；米泡一段时间后放入锅内熬煮，加入适量的水，大火烧开；开锅后加入肉末，白萝卜丁，熬开后转至小火慢煮；等熬煮十分钟后在粥里面加入少许油；等到粥熬制熟烂后变得浓稠时，加入盐调味，起锅前加入葱花即可。
主料：猪小排400克、白萝卜400克辅料：大虾米5个调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、一些水做法：
1.排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用；
2.萝卜去皮切滚块备用。
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3.取沙锅，加水，放入排骨、开洋或用淡菜也行，大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒，如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白，改小火盖盖炖1小时；
4.放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。