猪肉，鸡蛋，茼蒿。
三鲜包子制作方法如下：面粉加发酵粉做成发面团待用；猪肉剁成肉馅，茼蒿洗净焯水切碎；锅内放油炒鸡蛋，鸡蛋炒的差不多时放甜面酱炒出香味，把鸡蛋剁碎；把肉馅、茼蒿、鸡蛋放到盆里，加姜粉、花椒粉、盐、酱油、少许白糖、鸡精搅拌均匀；葱切末放在拌好的馅上，在葱末上淋上香油搅拌均匀即可；发面团做成包子面辑，擀成小饼，把馅包进去，捏成包子状，上屉蒸15分钟即可。
1.冰粉粉40克，水2200克，糯米粉、醪糟200克，糖60克；
2.将水烧开并倒入冰粉粉，搅拌3分钟后放置一边待凉；
3.在醪糟中倒入200克水，再放入60克糖，搅拌均匀，小火将其烧开，再煮约5分钟，放凉；
4.在糯米粉中放入适量水，将其揉成面团，后将面团取小块捏成小糯米球；
5.在锅中烧开水，放入捏好的小糯米球；
6.将糯米球煮好后捞起放入冷开水或冰水中，以免其继续膨胀；
7.待做好的醪糟甜水完全凉后，将小糯米球放入醪糟甜水中，搅拌后与冰粉一起放入冰箱冷藏几个小时；
8.冷藏后即可根据口味混合食用。
做法如下：
1.准备食材：面粉200g，猪肉100g，香干100g，黑木耳50g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，水100g，酵母适量；
2.将酵母用100g温水化开；
3.把化开的酵母倒入面粉中，搅拌成絮状；
4.把面粉加水揉成面团，静置10分钟；
5.将葱和姜切末，将木耳切碎，将肉和香干切丁；
6.将葱姜末放入锅中炒香；
7.然后将肉丁、木耳和香干丁放入锅中，倒入适量酱油和适量豆瓣酱和盐；
8.把锅中食物炒匀后盛出，静置晾凉，作为馅料备用；
9.把面团分成克数相同的等份，擀成面片；
10.把馅料放在面片上，包成包子；
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1.把包好的三鲜包放在蒸锅里，蒸15分钟即可。