生长过程为：
1.萌芽期，该期在形态上的标志是鳞片开裂到幼叶展开转色为止，萌芽期开始与持续时间的长短因湿度、坡向、光照及土壤条件不同而有差异；
2.新梢生长与显蕾期，叶片在转色之后，接着就是新梢旺盛生长，至开花基本结束；
3.开花期，此期从始花到坐果为止；
4.果实发育、花芽分化期，此期是指从坐果到第二批花芽分化高峰之后的一段时间，果实发育和花芽分化是此期的两大中心，果实发育分为幼果期、硬核期、转色成熟期三个主要时期；
5.体眠期，落叶之后，树即进人体眠期，此期石榴树体生命活动仍在进行，积累的营养物质的转化与贮藏等。
石榴的生长习性：石榴分布范围广泛，既宜于大田，也适于庭院栽培，还宜于盆栽。
在北方为落叶性灌木或小乔木，在热带地区则为常绿果树。
树高一般为3到4米，也可高达5到6米。
石榴树的寿命，可长达百年之久，如果栽培管理得当，其寿命可达200年以上，但经济栽培年限，只有70到80年。
对光照的要求 ：石榴属阳性植物，喜阳光，整个生长季节要求有充足的光照。
只要不缺水分，石榴是不怕强光的。
光照不足必然影响植株生长，进而影响孕花孕蕾，开花结果；对水分的要求：石榴是较抗干旱的树种，但要正常生长发育，仍需适宜的水分。
在萌芽、抽枝、显着期、幼果发育期都要求较好的墒情，若水分不足，容易出现落蕾和果实发育不良现象；对土壤的要求：石榴树由于长期处于半栽培半野生状态，对自然环境适应能力很强，对土壤要求不严，适宜范围较广；对温度的要求 ：石榴属喜温树种，喜温畏寒。
石榴中类黄酮和石榴酸，可抵抗人体炎症和自由基，同时具有软化角质、滋润干燥肌肤的作用。
肌肤脆弱或敏感者请在石榴水中加入蒸馏水稀释后再使用。
石榴的用途：
1.止血，明目。
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用。
2.红石榴自制补水面膜： 准备1/2个红石榴，剥皮去筋后放在面膜碗里，用小汤匙用力挤压就能得到一小碗新鲜石榴汁，然后将面膜纸浸泡后敷在脸部和颈部即可。
3.制作石榴醋：将石榴粒放入玻璃瓶中，倒入酿造的白醋，没过石榴即可。
再放入冰糖，三个月后石榴醋即可饮用。