1.温度调节仪的输入接温度传感器,主控输出接控制继电器吸合线圈控制回路,如果是PID控制的话,输出接固态继电器触发控制端子.烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。
如果要控制温度，只能人为去隔几分钟调节。
2.烤箱温控器是衡量一个烤箱烘烤温度精准与否的重要部件。
如果烤箱的温控器精准，烤箱温差就会变小。
一般家庭用烤箱在出厂前温控器都是设置好的。
非专业人士不要擅自调节温控器，平常家里使用烤箱时可以调节是温度，时间与功能模式。
3.买一个温包式的温度控制器来和电气开关联接，可以自由调节温度，当温度达到要求值也可自动切断电源，达到恒温之目的，但没有显示温度。
4.买一个温度传感器加一个温控表，放在烤箱边，温仪有温度显示，可和电器相连，以达到控温目的。
1.将烤箱内部的烤盘及底盘部分拆卸下来，然后用中性清洁剂洗刷。
油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
2.烤盘的重污垢可以利用各种废卡刮除。
3.烤网上的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除，用锡箔纸来作为清洁工具时，先搓揉过后再使用，可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。
1.用烘焙油纸或者锡纸包好肉再进行烤制，不但油烟减少，而且这样烤出来的肉，肉汁和肉香味损失都会比较小；
2.烘烤肉类时，烤架下面放置一个接汁盘来接住烤肉滴落的油，方便清洁烤箱。
将大白菜的白菜邦铺在接汁盘上，白菜邦会吸收滴落的油汁，即可避免油烟产生，注意不要用白菜叶，白菜叶太薄，会被烤干；