1到3月是斯里兰卡的茶叶最好的采摘季节。
斯里兰卡由于地处热带岛屿，因此并没有四季之分，岛上主要气候就分为雨季和旱季，斯里兰卡的茶叶园地主要分布在努瓦拉埃利亚附近的斯里兰卡中部山区，在每年5到8月受西南季风影响是多雨天气，过了雨季，从11月份开始就可以采茶了，而茶叶是质量，以1到3月的为最佳。
斯里兰卡是以种植园经济为主的农业国，茶叶是主要创汇产品，茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地，茶叶按生长的海拔高度不同而分为三类，即高地茶、中段茶和低地茶。
2002年斯里兰卡茶叶出口量为2
9.5万吨，出口额近7亿美元。
茶叶是斯里兰卡的名片，斯里兰卡岛上生产的茶叶占世界茶叶总产量的百分之九至十一。
斯里兰卡大约有50万人在茶园里工作，所生产的茶叶绝大部分供出口，是其外汇收入的主要来源。
斯里兰卡是世界上第三大茶叶生产国，而出口量始终居世界第一位。
茶园的种植面积达到221000公顷，占斯里兰卡耕地面积的百分之四。
由于斯里兰卡中部高地特殊的气候条件，当地产的锡兰红茶有一种特殊香味，至今一直被认定为世界上品质最佳的红茶。
制茶最重要的原料就是新鲜的茶叶，在斯里兰卡的茶厂周围通常有经过特殊培育的大量茶树，茶树的生长需要温暖的气候和充足的水分，茶树根部不能受到涝害。
在斯里兰卡一年可以采收四次茶叶，头采和二采的茶叶更佳。
斯里兰卡，全称斯里兰卡民主社会主义共和国，旧称锡兰，是个热带岛国，位于印度洋海上，英联邦成员国之一，中国古代曾经称其为狮子国、师子国、僧伽罗。
优势:
1.斯里兰卡的经济以农业为主，最重要的出口产品是锡兰红茶，该国亦为世界三大产茶国之一，因此国内经济深受产茶情况的影响；
2.斯里兰卡最大优势在于矿业和地理位置，是一个宝石富集的岛屿，世界前五名的宝石生产大国，被誉为宝石岛，在经济初期阶段，矿业让该国有不少优势，每年宝石出口可以达5亿美元的出口值，红宝石、蓝宝石及猫眼最出名；
3.斯里兰卡有宝石王国、印度洋上的明珠的美称，被马可波罗认为是最美丽的岛屿，因此旅游业较为发达。