材料：无蔗糖浓稠酸奶一升。
工具：面粉筛、比面粉筛略大一点的碗、纱布和保鲜膜。
做法：
1.将面粉筛架在比它略大一点的碗上。
2.将纱布铺在面粉筛上，并倒入酸奶。
3.覆上保鲜膜放入冰箱内，48小时后即可。
4.过滤到底下碗里的是乳清，上面剩余的部分就是乳酪了，自制的乳酪可以用来给爱宠制作饼干和生日蛋糕等。
茄子干自制方法如下：
1.茄子洗净去蒂。
2.茄子切片，厚约六至十毫米，并用剪刀剪两个不断开的口子。
3.在锅内放三分之二的水，烧开，放入锅内煮。
4.将茄子干捞出沥干水。
5.放在太阳下晒六至八小时左右即可。
主料：草莓100克。
辅料：白糖适量。
步骤：;
1.将草莓洗干净，控干生水，放入容器。
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2.加白糖适量。
3.用干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁。
4.将草莓及汁放入干净锅，上火煮，当食品开锅后，改用小火，煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓，直至草莓成泥状。
5.当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠时即已成功。
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6.等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。