1.兰花烂心不是很严重，有挽救的可能。
这种情况下通常不是正中心的叶片腐烂，而是正中心两边的嫩叶腐烂。
发现这种情况，应马上去掉烂去的叶片，用卫生纸或棉花吸干多余的水分，然后移放到较干燥的环境中。
待中心干透后恢复正常管理，但切勿向植株喷水，周围环境的湿度也要稍加控制。
2.兰花烂心比较严重。
如确定无法挽救，应果断地去掉植株叶片较少一边的全部叶片，越早越好，这样兰花中心就不会积水，不会造成更严重的伤害，而且去掉一部分叶片能减少植株消耗，有利于植株利用剩余的叶片和完整的根系快速恢复生机，萌发新芽。
用料：西兰花200克、胡萝卜30克、虾仁6个、蚝油1汤匙、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙。
步骤：因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵。
胡萝卜切片。
虾仁去头、剥皮，从背部下刀剖成两半，这样虾仁遇热后会卷起来，很好看。
锅中烧水，放少许盐，水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟，这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水，然后控水待用。
焯西兰花的水中倒入少许料酒，放入虾仁焯1分钟捞出控水。
蒜切片。
净锅上火，放植物油，油热后，放入蒜片爆锅。
倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻。
加入一汤匙蚝油翻炒均匀。
加入1茶匙盐调味，翻炒均匀即可出锅。
1.换盆前，应将烂掉的根系剔除，对兰株进行全面杀菌消毒，可用多菌灵等广谱性杀菌药物按要求比例配制药液浸泡10到30分钟，倒挂晾干表面水分，晾至根呈垩白色并微软。
如有条件，可再用生根剂溶液等浸泡根系20到60分钟，再倒挂晾干。
2.选用消过毒的植料和盆进行上盆移栽，植料和盆的消毒可用泡过植株的药液浸泡消毒，移栽时，应使兰株的根系在植料中自然舒展，边添加植料边轻轻拍动盆壁，以使植料与根系紧密结合，下部使用稍粗的植料颗粒，越向上部可使用细些的颗粒，以土面不要没过兰株的假鳞茎为宜。
3.栽植好后不要马上浇水，放置于荫凉通风处，最好能保持较高的空气湿度，第二天或第三天时，再浇透定根水。
4.10天以后，如有条件，可以结合浇水为其添加些共生菌群，以促进其生长。
5.新移栽兰花3个月内不可施肥。
6.移栽以春季或秋季为宜，冬季次之，如非必要，夏季要尽量避免移栽。