茶叶加冰糖起养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥不适感的作用。
绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。
此外冰糖也常被加在中药中用来引出药效。
二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥不适感。
此外，在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。
因此急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。
1.塑料袋、铝箔袋贮存法：将茶叶分别装入塑料袋或铝箔袋，密封后将其中的空气排除，并放置于冰箱内，分批冲泡。
以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生；
2.金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，将茶叶倒放进入塑料袋中后置入罐内并盖上盖子，以胶带黏封盖口后置于阴凉处保存即可；
3.低温贮存法：将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻，将茶叶从冷藏库内取出时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否则茶叶易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
茶的主要成分有咖啡因、单宁酸、维生素C、胺基酸、儿茶素、类黄酮及酚类等,不同的茶成分含量有些许的差别,有的富含维生素C有的茶热量会比较高。
咖啡的成分主要是咖啡因, 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。
它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同, 咖啡豆中的咖啡因具有兴奋和利尿作用,这也是咖啡能够让人提神的重要原因。
从营养成分上来看两者没有冲突,理论是可以一起饮用,从功能上看咖啡和茶都有醒脑提神的功效,咖啡是对脑部起作用,而茶是对肠胃起作用,咖啡和茶一起喝对身体没什么坏处,但同时喝对身体机能调节要求较高,因为身体要同时分泌两种消化酶。