做豆浆一斤黄豆得放两斤的水，具体做法如下：材料：黄豆一斤、水两斤、白糖适量。
步骤：
1.将黄豆洗净泡水，水量要盖过黄豆，泡8小时备用。
2.将泡过的黄豆放入果汁机中先加入一斤水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余一斤的水与过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
常见的豆浆的几种制作方法 1、黄豆浆 用料：黄豆85克，水1200毫升，糖适量。
2、花生豆奶 用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。
3、芝麻黑豆浆 用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。
4、豆浆冰糖米粥 用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。
5、芝麻蜂蜜豆浆 用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
6、密法黑芝麻糊 用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。
7、五豆豆浆 用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。
8、枸杞豆浆 用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
自制豆浆快煮开时有大量泡沫，是因为黄豆中含有皂甙。
该成份有毒，但不耐热。
只要用小火煮沸几分钟，泡沫就会消失。
等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已被破坏。
将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。