准备原料:柚子一个,蜂蜜适量,冰糖半包 ,少许食用盐,清水等。
制作方法:把柚子皮洗净,用手蘸取食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净。
用小刀削下薄薄的一层黄色柚子皮。
用食盐用力揉搓削下的柚子皮,再用清水漂净。
重复第三步两到三次。
将漂洗干净的柚子皮放在清水里,在水里加少许食用盐,浸泡一个晚上。
剥出柚子果肉撕碎,或用搅拌器进行粉碎果肉。
再将浸泡后的柚子皮放在淡盐水里煮大概10分钟,煮好后用清水冲洗柚皮并滤干。
把滤干的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加入一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至果肉泥呈黏稠状,柚皮金黄透亮。
熬好的果肉放凉后在其中加入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封容器,冰箱冷藏3天后即可食用。
准备材料:一次性纸杯两个、红线若干、剪刀、胶水或双面胶、放焰火剩余的手柄、红色颜料和水粉笔。
做法:
1.取一个纸杯,尽量选择横竖有参考图案的,沿纵向条纹均匀剪开,成一个个条状;
2.平齐剪掉多余的杯边;
3.修去宽边,一根根向外牵拉一下竖条,成内卷状;
4.取另一个纸杯,只保留上端一部分,其余剪去;
5.同样按图案剪开,为和刚才的条状对接做准备;
6.在两个底部的中心钻孔穿红线;
7.将两只纸杯的条状对应粘接好,灯笼基本成形;
8.在上下底部粘上彩纸包边,底部中心挂上灯笼穗子;
9.可以用颜料将灯笼涂成喜庆的红色即可。
奶油曲奇一.材料:奶油80g、酥油40g、糖粉40g、低粉145g、全蛋35g、盐2g、牛奶16g、奶粉15g二.方法步骤:
2.逐渐加糖粉和盐,继续搅拌直到融合;
3.分次加蛋液、牛奶,一点一点加,边加边搅拌,使之融为一体;
4.面粉过筛,一点一点加,用橡皮刀切入的方式拌匀,不能用划圈的方式搅拌;
5.放挤花器或裱花袋等,盘上直接造型;
6.烤箱预热190度C,烤12分钟。