滴滴春节加价开始时间没有一个固定的规则，由各地滴滴平台根据实际情况自行决定。通常情况下，春节加价会在春节前一周左右开始，持续到春节假期结束。具体加价比例因城市、时段和天气状况的不同而有所差异。