甜玉米加豆浆很科学,甜玉米中的蛋白质和豆浆中的蛋白质都用同种酶降解,这样既有利于吸收又很好地降解了蛋白质。
豆浆不能与鸡蛋同吃。
理由如下:一是豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值。
二是鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,降低营养价值,大豆含有一些胰蛋白酶抑制物,会抑制胰蛋白酶的消化作用,降低对蛋白质的吸收。
早餐好处:
1.吃早餐保证能量补给。
经过一晚后,早上人体的血糖偏低,需要及时补充能量,早餐提供给我们一天活动所需的四分之一能量。
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2.吃早餐有助于延寿。
每天早晨都唱米粥利于身心愉悦健康。
最重要的是,喝粥可以延长寿命,研究人员经过研究发现,百岁老人的早餐都很有规律,从来不会忽略每天的早餐。
3.吃早餐更容易减肥。
人体一旦意识到营养缺乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。
相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。
牛排的热量很高,从减少热量和荤素搭配营养好的角度搭配,应该搭配一些可以刮油的蔬菜,比如西兰花、茭白、土豆、豆腐、牛奶等。
可以用开水煮一些蔬菜,比如青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上,再淋上浓汤,以减少牛排的油腻感。
还可以搭配一些水果,比如橙子、西瓜、苹果等。
例如牛奶和牛排搭配好处:牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。
其中包括蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷等,牛肉中所含有人体所须8种必需的胺基酸,同事含有丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。
而其成分都不能缺少铁质。
牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉, 酸奶和脂肪可增强免疫系统功能。
两者搭配营养很高。
早餐甜粥可以搭配一下的小菜一同食用。
具体如下:
1.萝卜条泡菜:是集香辣、甜辣、咸辣于一体的营养价值非常丰富的一款小菜,香脆的萝卜细细品味还有香甜的果香,作为小菜非常下饭。
2.凉拌泡椒鱼皮:选用的是深海斑鱼皮,不仅肉质肥厚细嫩看起来晶莹剔透,而且鱼皮中得胶原蛋白含量丰富,对养颜美容很有助益,口感也很不错,做一道简单方便的佐餐凉菜。
3.棒棒鸡和凤爪:口感爽滑,味美鲜香,这是地道的四川经典美味,肉和酱汁是分开装的,收货后把肉和调料放在一起拌匀,等10分钟之后再吃更香更入味。
4.川北凉粉:凉粉是四川十分喜爱的杂粮食品。
是豌豆粉熬者成糊,冷却后凝回而成。
质地细腻滑嫩,色泽晶莹,口感有豌豆的芳香,用刮子刮条或者刀切后加入调料即可食用,又麻又辣超好吃。
5.酸豆角:这道传统的下饭菜,吃的就是酸酸脆脆的味道,无添加,透着自然地浓烈,纯净,保持食材的原汁原味。
6.香辣酸泡萝卜:颜色清亮纯净,入口清脆,酸酸甜甜的带着点点微辣,吃上去很带劲。