1.白斩鸡:又名白切鸡,广西各民族最喜爱的节日食品与宴客佳肴,鲜美嫩软;
内有大糯米、猪肉、虾米、香菇、玉兰片等;
3. 南宁粉饺:用糯米粉蒸熟作皮,包上肉馅蒸熟上桌,蘸酱、醋等调料食用的一种小吃,当地人称粉角。
馅心有猪肉碎、马蹄、凉薯、莲藕等,别具风味;
4.南宁老友面:一种传统风味小吃,驱除风寒的功效;
5.南宁黄皮酱:用黄皮果制成、酸甜适度的一种果酱,是南宁特有的传统产品。
可用于配鱼肉、送面包、拌米粉、调稀粥食用,味道甘美,且能刺激食欲;
6.炒螺:口味多样,酱料独特;
7.螺蛳粉:柳州细粉配以酸笋、木耳、腐竹、花生、青菜,辣椒油等,略难闻;
8.粉类:八仙粉、肠粉、马肉粉、老友粉、八珍粉等;
9.消暑类:凉茶、凉粉、糖水等;
10.粥品:花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥等;
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1.糕类:芋头糕、马蹄糕等,有中华之最马蹄糕的美誉。
1.南宁素食餐馆有般若堂养生素食、茶子树素食馆、爱莲说素膳、齐善素食专卖店、绿柳居素菜馆、释园素食馆、寺院素斋等;
2.般若堂养生素食,地址是南宁市青秀区金湖路67号;
3.茶子树素食馆,地址是南宁兴宁区民主路北三里4号银海大厦2楼;
4.爱莲说素膳,地址是南宁青秀区竹溪大道391号;
5.齐善素食专卖店,地址是南宁兴宁区南京路19号;
6.绿柳居素菜馆,地址是南宁青秀区竹溪大道39号;
7.左岸青园紫竹林素食府,地址是南宁西乡塘区大学路3号动物园内;
8.释园素食馆,地址是南宁青秀区望园路12号青年国际15栋一区2楼;
9.寺院素斋,地址是南宁青秀山花鸟古玩城内。
南宁主要的美食街及简介如下:
1.中山路小吃一条街:各种“美食天地”、“美食广场”的名目在南宁数不甚数,可在许多“老南宁”的眼里,中山路才是名副其实的小吃街。
这里餐馆云集,热闹非凡,夜间更是灯火通明,香飘不断,名小吃有南宁酸野、老友粉、八珍伊面、牛杂粉、乌鸡饭、炒田螺、白果芋泥等。
花费很少就可美餐一顿,而且过口不忘,味道绝佳。
2.新民路美食街:有东北饺子店的特色饺子,连升茶楼的连升米粉和螺丝粉,生力军餐厅的豆浆油条、牛杂萝卜、油豆腐和烫青菜,天助粉店的老友粉。
3.七星路美食街:主要以富豪饼、马肉粉、柳州烧肠粉为名。
美食众多,选择性很强。
4.古城路美食街:广州肠粉和瓦煲汤无一不是花样多多,美味便宜,令人垂涎三尺。
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