冬枣吃多了的后果：
1.引起胃结石。
冬枣性平，适合任何人食用，但是冬枣比较黏腻，在胃内消化比较慢，大量的食用容易在胃内积累，引起消化不良，时间长了容易形成胃部结石。
2.造成儿童龋齿、消化不良。
儿童不宜过量食用大枣。
大枣黏腻，不容易消化，而儿童的脾胃功能非常弱，因此儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象。
另外，大枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状。
3.胃胀便秘、生痰生湿。
小腹胀满、大便干燥的病人不要吃太多冬枣。
平时食欲不振的病人如果贪吃冬枣就会加重病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。
因为大枣是属于气味甘、辛、热的食品，患者食用后容易生痰生湿。
对于糖尿病患者有可能会引起糖代谢障碍；冬枣比较黏腻，在胃内消化比较慢，大量的使用容易在胃内积累，引起消化不良，时间长了容易形成胃部结石；大枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状；经期食用可能会造成水肿所以经期女性不宜食用；长期大量食用冬枣有可能会伤脾，造成腹泻。
1.冬枣不能与海蟹同吃，同食容易患寒热病，同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，同食会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的砒霜；
2.冬枣不能与鱼类同吃，鱼类中含有大量的优质蛋白质，而冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化；
3.冬枣不能与萝卜同吃，冬枣维生素C含量多，萝卜却含维生素C酵酶，会破坏维生素C的结构，降低其营养价值；
4.冬枣不能与动物肝脏同吃，动物肝脏含有较多的矿物中，金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效；
5.冬枣不能与牛奶同吃，奶制品中也含有丰富的优质蛋白，会与冬枣中维生素C发生反应从而降低其营养成分。