1.颜氏老牌猪脚粉店地址:钦州市钦南区文峰路124号;
2.张六猪脚粉店地址:钦州市钦南区向阳街钱庄酒店斜对面;
3.电厂猪脚粉店地址:钦州市钦北区子材西大街23号;
4.七嫂猪脚粉店地址:钦州市钦北区石南路27号;
5.民师脆皮猪脚粉店地址:钦州市钦北区石南路27号;
6.沙埠镇翠香猪脚粉店地址:钦州市钦南区恒祥豪苑往南100米;
7.老肥猪脚粉店地址:钦州市钦南区扬帆北大道;
8.彭记猪脚粉店?地址:钦州市钦北区民兴街5号;
9.粉大猪脚粉店地址:钦州市钦北区火车西经贸房生段;
10.丰记特色猪脚粉店?地址:钦南区民福路2号。
数量较多,列举以下几个;
1.坭兴陶:已有1300多年历史的钦州坭兴陶艺作品于1915年参加美国巴拿马旧金山举办的国际博览会上获得金奖,名列中国四大名陶。
与江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川容昌陶饮誉中外。
近百年来,多次参加国际和国家级展览会评比并获得大奖40多项,坭兴陶产品远销东南亚,东欧,美洲以及港澳台等30多个国家和地区。
2.钦州大蚝:肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。
蚝肉蛋白质含量超过百分之四十,营养丰富,味道鲜美,素有海中牛奶之称,同时还可入药。
3.浦北红椎菌:又名红菇,生活在红椎林土壤腐殖层,红椎菌目前仍无法进行人工栽培。
因此,红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌。
钦州猪脚粉制作方法如下:一、材料:猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等、米粉。
二、制作方法:1、猪脚烫毛斩件,过水待凉;2、锅烧油至六、七成热,下猪脚稍炸,挖去部分油;3、炒糖色,加入清水及干椒、盐、葱、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香叶同烧开,下猪脚小火煨至猪脚酥;4、烂入味即捞出,摆于砂钵内,加入泡发的花生米、剁椒、红椒粒、味精、鸡精、红油、胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟;5、将大粉卷起切成两指宽的小块,泡上猪脚汁即可。