可以加：肉桂、盐、酒、牛油、小豆蔻。
肉桂，肉桂味甜，辛辣，加入咖啡可加深香味，可防止脂肪堆积。
盐，咖啡里加盐，可以降低咖啡的苦涩度。
大多直接把盐加到咖啡粉后再冲煮。
盐是冰咖啡最好的调味料。
酒，爱尔兰咖啡就是加酒的经典咖啡。
是以爱尔兰威士忌为基酒，配以咖啡的饮品。
相传，一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩，将威士忌融入热咖啡，首次调制成爱尔兰咖啡。
牛油，戴夫艾斯瑞提出在咖啡里加牛油的“防弹咖啡”。
咖啡中加入牛油可以提高能量。
健康专家也认同这种喝法。
小豆蔻，中东地区大多在咖啡里加小豆蔻调味，使咖啡有独特的风味。
蓝山咖啡。
它是由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。
此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘，酸，苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
麦斯威尔。
其品牌属于著名的食品巨头 卡夫。
麦斯威尔在1985年首次进入中国，1997年，由麦氏改名为麦斯威尔。
麦斯威尔是享誉全球的百年咖啡品牌，它精选进口咖啡豆，采用独特的深度烘焙工艺而成。
上岛咖啡。
上岛咖啡食品有限公司吸收我国宝岛台湾数十年的咖啡文化精华，综合东洋咖啡的制作调煮，自一九九七年成立于中国海南以来，在大陆独竖一格的经营模式，在短短的几年内，迅速发展壮大。
摩卡咖啡。
它是意式拿铁咖啡的变种。
和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。
咖啡陪你和星巴克就咖啡而言，各有千秋，两者的区别在于：
1.咖啡豆选取上，咖啡陪你用的是混合的阿拉比卡豆，中度烘焙，星巴克用的是深度烘焙的阿拉比卡豆；
2.口味上，咖啡陪你的口味苦味较淡，带有酸味，口感细腻，比较适合东方人的口味，星巴克口感浓郁，苦味大，几乎没有酸味，颜色更重；
3.样式上，星巴克的样式更丰富，如焦糖玛奇朵、拿铁咖啡或卡布奇诺，有不同的口味可以选择，且部分带有拉花，咖啡陪你相对来说，咖啡的样式较少，且如果不是特殊要求没有拉花。