不可以，会引起肠胃不消化，导致腹泻等。
牛奶和以下食材不能一起食用：
1.韭菜或菠菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
2.果汁牛奶有酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4.糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。
5.巧克力牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
6.药由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，从而影响药效的释放及吸收。
因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
7.茶茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。
1.牛奶加柠檬汁会结块，由于柠檬汁中的草酸会和牛奶中的钙质发生化学反应；
2.生成不溶于水的草酸钙，人消化不了，所以牛奶和柠檬汁是不能一起喝的；
3. 牛奶中的蛋白质含量是比较高的，蛋白质的变性分为好多种，其中遇酸性变，吃到肚子里后不好消化会不舒服。
纯牛奶不可以高温加热。
1.生物的变质：是牛奶中细菌和有害菌的滋生，是牛奶酸败、变味、对身体有伤害。
2.物理的变质：混有杂质等，使牛奶的风味有了变化。
3.化学的变质：蛋白质变性。
在加热过程中，蛋白质因为高温受热，而发生了美拉德反应，也叫做褐变。
工业上称之为糊管，发生蛋白质变性的牛奶味糊，无害。
二、纯牛奶加热到130摄氏度时，可以达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。
因此不建议高温加热，但是可以稍微加热成温，营养损失也不大。