在待机状态下，按下功能选择键键，可循环选择“标准，精煮，快煮，米粥，稀饭，豆粥，甜品羹，煲汤，蒸煮，冷饭加热标准”，选好相应的功能，设定过程中“开始”键闪烁；选择好所需的烹饪功能后，按“预约，定时键”切换到预约时间调整状态，此时“预约”时钟灯亮，显示屏显示当时时间，然后按“+”和“-”键来设定预约时间；设好预约时间后，电饭煲即开始计时，到达预约时间时，电饭煲自动进行相应的烹饪。
电饭煲预约功能是一项比较实用的功能，现在一般只有智能饭煲能实现该功能。
该功能避免了传统的电饭锅因为没有时间所以提前做好饭久了以后口感有所降低的缺陷，在设定好时间以后就能在需要煮好饭的时间把食物煮好就能吃到新鲜的食物。
电饭煲又称作电锅、电饭锅。
是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
可能是电饭锅温控坏了。
电饭锅煮饭不熟就跳闸的原因及处理方法：
1.温控开关变形动作不灵活有卡住的现象。
处理方法：修理或换新的。
2.发热盘变形，发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴，而形成缝隙，这样热量就传不过来，却传给了磁钢，致使水没开就跳闸。
处理方法：检查，取下锅体看发热盘是否变形，如变形不能修理，买一个新的换上。
3.锅底变形，因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的，但它故障几率却普遍，都是取饭或刷锅时用力过大造成锅底变形。
处理方法：将锅体放在发热盘上，轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底能与发热盘表面密贴，故障即可排除。