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四川省安岳中学：四川省安岳中学，坐落于四川省资阳安岳县，是四川省重点中学、国家级示范性普通高中、四川省一级示范性普通高中。
安岳县实验中学：安岳实验中学始建于1945年8月（安岳简易师范学校），1952年，正式更名为“四川省安岳师范学校”，被誉为“安岳的黄埔军校”。
学校现为“四川省二级示范性普通高中”。
资阳市安岳县兴隆中学：安岳县兴隆中学始建于1958年，其前身为安岳县第8初级中学。
1965年经安岳县政府批准为“戴帽”高中，成为全县第―所农村中学开 办高中的学校。
1982年经省批准为高完中，更名为四川省安岳县兴隆中学。
1996年被纳入全县“九五”规划重点建设的三校之一。
以上三个学校为安岳县重点中学，其他还有（上府街）实验中学、石羊中学、龙台中学、周礼中学、永清中学。
其余的中学在每一个镇的街上。
安岳县的吴名烧鸡店：成立于一九八三年，由原新民乡内、安路边的新桥饭店创业起步，现立业于安岳县城园觉洞旁的吴名烧鸡店，先后分设内江和成都分店。
该店烧鸡由自养土鸡、自种麻辣口味的小海椒和清香浓郁的大海椒，加上自创特色豆揆和川人最爱的泡海椒、泡生姜，通过炒、炖、烧精心烹制而成。
同时，将一鸡三吃，即泡椒炒鸡杂、鸡杂粉条、鸡血汤和安岳紫薯柠檬小吃研创为资阳人家，被全市评为“资阳人家最具人气店”。