可以一起炖。
排骨莲藕香菇汤做法如下:材料准备:藕3节,排骨500克,姜10片,枸杞20克,盐20克,香菇8个,小葱一颗。
制作步骤:排骨放入锅中煮开,去血水,反复两次,再用凉水洗净,捞出。
藕洗净去皮,对半切开,切成等份,和之前捞出的排骨放入高压锅中,放入姜片,枸杞,盐,洗净的香菇,水量没过食材。
盖上锅盖,大火煮开,气阀开始转动,转小火,闷十五分钟,关火。
下气后打开锅盖,捞出食材,撒上葱花,菜肴完成。
排骨、藕、沙参和玉米可以一起炖,具体做法如下:食材主料:排骨500克、藕100克、沙参200克、玉米100克、洋葱50克。
辅料:盐5克、料酒2勺、八角1块、蒜泥一瓣。
具体步骤如下:
1.排骨切成段,沙参切丁,藕切成大小均匀的段状,洋葱切成丝;
2.所有食材需要去皮;
3.热锅,在锅中倒入水,大火烧热后转至小火;
4.将排骨、藕、沙参和玉米一起倒进去炒,将盐、料酒、八角和蒜泥倒入,2小时左右关火;
5.放入切好的洋葱丝,加盖3分钟即可出锅。
排骨玉米海带汤做法:
1.排骨斩成小块,海带泡发。
2.玉米去除外皮和一些不新鲜的胡子,清洗干净。
3.生姜切片,玉米剁成小块。
4.海带切成约排骨大小的海带片。
5.排骨入开水锅煮沸,将水倒掉,砂锅装水放入排骨,生姜,玉米。
6.将切好的海带片也一起加入汤锅中。
7.烧开后转小火,加少许醋可以使排骨中的钙更好的融入汤中。
8.小火一直煮至排骨烂熟,加少许盐调味。
9.出锅装碗食用。