大约需要半小时。
原料：糯米、白糖、藕、红糖、大枣、蜂蜜。
辅助工具：裱花袋、一根筷子、牙签。
做法：
1.糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上，沥干备用；
2.莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5厘米处切开，把糯米填入各个藕孔；
3.将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住；
4.将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣；
5.高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片；
6.取出少许煮藕的红糖水，放入一个小锅，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食，或者直接淋上蜂蜜食用。
糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。
杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
主料：糯米200克、蚕豆米150克。
配料：香肠2根、咸肉1小块、盐适量、猪油适量、清水。
做法：
1.将糯米淘洗几遍用清水浸泡2小时，蚕豆米洗净、香肠切片。
2.将咸肉焯水去咸后切小粒，将泡好的糯米倒入电饭锅里，加水与米齐平，按下煮饭键。
3.炒锅放猪油润一下，倒入咸肉、香肠和蚕豆煸炒，加2勺清水将食材略滚至汤汁基本收干，等电饭锅出气孔有蒸汽冒出，打开倒入蚕豆米等，调适量盐，与糯米饭拌匀，盖上锅盖焖至煮饭程序完成即可。